Muslinge skaller (15kg)

Hedegaard Agro salgschef Svend Erik Olesen siger:

"Jo større æg, jo tyndere skal det være. En høne lægger større æg, jo ældre hun bliver. Derfor stiger behovet for skaller med hønens alder. Hønen er dog så smart organiseret, at hun instinktivt ved, hvor meget hun har brug for - hun tager hverken skallen mere eller mindre end nødvendigt.

De formalede muslingeskaller opløses langsomt i kyllingens krop, hvilket giver kyllingen den lime, den skal bruge til at lave æggeskallen. Muslingens skal, som er i en langsomt-absorberende form, bliver, som man siger, inde i kyllingen længere, og frigiver lime jævnt efter behov. Og dermed har den godt af kalken i lang tid og hønen får lavet en god stærk skal til sine æg, der beskytter ægget, hvilket jo er det vigtigste formål med æggeskallen.